FC2ブログ
ランチなど、美味しいと思えるものに出会えた時って幸せ。料理、スイーツ、お取り寄せ通販で食を豊かに。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

サーモンときのこのクリームパスタ

久し振りにパスタを作りました。
サーモンときのこのクリームパスタです。

サーモンときのこのクリームスパゲッティ



いつも思うことだけど、生クリームを使ったクリームタイプのスパゲッティは、
塩加減が難しい(>_<)
仕上げに味見してちょうどいいなあと思っても、お皿に盛り付けて食べてみると、
ん?ちょっと塩がききすぎたかな? なんてことがよくあります。

でも上手く出来ると美味しいので、時々、作ります♪

スポンサーサイト

ブルスケッタ

お昼に、ブルスケッタを食べました。
トマトは夏が旬なので、本当は夏のトマトを使って作るのがオススメだけど、
安く手に入ったので作りました♪

ブルスケッタ
<材料 二人分>
フランスパン  2分の1
トマト(中)  2個
バジル(生)    4、5枚
  にんにく    ひとかけ
塩・ブラックペッパー 少々
オリーブオイル 大さじ2

<ケッカソースの作り方>
トマトを湯剥きし水気を切ったあと半分に切り、種と、種のまわりの水分の多い果肉を取り出し、さいのめ切りにします。
切ったトマトをボールに入れ、バジルの千切りとオリーブオイルを入れ、塩・ブラックペッパーで味を整えて出来上がり。

次に、フランスパンを一センチ又はお好みの厚さに切り、カリッとトーストします。
皮を剥いて半分に切ったにんにくを塗りつけて、にんにくの香りをつけます。
作っておいたケッカソースをお好みの量のせたら出来上がりです。
その上に、モッツアレラチーズをのせても美味しいですよ^^

20071126105230.jpg


20071126105238.jpg


トマトの赤とバジルの緑色が綺麗でしょ?
とっても美味しかったです
右奥に見えるのは、ホワイトシチューで~す。

マカロニグラタンとお菓子の家が出現

20071121192601.jpg

マカロニグラタンを作りました。
夏は暑いからグラタンは滅多に食べないけど、寒くなるとアツアツのグラタンが
食べたくなります。
ホワイトソースと、トロ~リとしたチーズが美味しい♪
多目に作ったので明日も食べれます^^


東京都豊島区の「ナムコ・ナンジャタウン」に21日、お菓子の家が出現したそうですよ~

子供の頃、お菓子の家に住みたいな~なんて思ったことないですか?

お菓子の家の記事はこちら

夢があっていいですね

お家で、とんこつラーメン

20071105201949.jpg


今日のランチは、とんこつラーメンでした♪

寒くなってくると、温かいラーメンやうどん、おそばなどが食べたくなります。

今回はスーパーで、麺とスープがセットになった袋入りのラーメンを買ってきました。
栄養面も考えて、半熟卵を作って乾燥わかめをお湯で戻し、
前日の野菜炒めの残りをレンジでチンして上にトッピング^^
卵一個とわかめ、そして残り物を加えただけで、ちょっとだけ豪華に見えるような気がします

家で作ると安上がりだし野菜たっぷり食べれるし、いいですね♪

今日も美味しくランチを食べることができて満足ぅ~

お好み焼き~

今日は昨日の雨風が嘘のように、とっても良いお天気♪
たまっていた洗濯物もかたずいてお布団も干してフカフカ~^^
気温も暖かくて、まったりした日曜日です。

今日のランチはお好み焼きを作って食べました。
おたふくソースやかつお節などの野菜以外の材料はSHOP99で揃えました。
おたふくソースがSHOP99で買えるって皆さん、ご存知でしたか?
私は最近まで知らなかったんです。
SHOP99は全品99円(税込で104円)なので、よく利用します。
キャベツや長ねぎなどの野菜は冷蔵庫の残りを使ったので0円。
マヨネーズ、青のり、天かすも家にあるものを使ったから、
直径26センチ位の大きさのお好み焼きが二枚焼けて、
一食にかかったお金は二人で600円程度です。
お好み焼きは家で作った方が美味しいし安くすむのでいいですね^^


20071028150609.jpg


半分はシーフード、半分は豚肉のお好み焼きです♪
二枚焼けたけど、さすがに二人で二枚は食べきれないので、
今日、一枚食べて、明日、残りの一枚を食べる予定です^^

スポンサードリンク

Copyright © 美味しいもの、料理、スイーツ、通販お取り寄せ All Rights Reserved.
ほったらかしでも稼げるFC2ブログテンプレート [PR]
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。