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シュウマイの白菜巻き

今日は、買ってきたシュウマイと白菜を使った簡単料理です。

☆材料
・買ってきたシュウマイ
・白菜
・ありあわせの野菜適宜を千切りにしておく

☆作り方
①白菜をしんなりする程度に茹でて包丁で縦半分に切ります。
②シュウマイを白菜で巻いてつまようじで止めます。
③だし汁、薄口しょうゆ、酒、みりんを入れた鍋で②と、千切りにした野菜を煮ます。


シュウマイの白菜巻き1

シュウマイを白菜で巻いたところ。
今回の野菜はしいたけ、しめじ、人参、長ネギ(長ネギだけみじん切りにしました)


シュウマイの白菜巻き2

鍋で煮てるところ


シュウマイの白菜巻き3

シュウマイの白菜巻きを皿に盛り付けて、鍋に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、
上にかけたら出来上がりです♪


夕食

・シュウマイの白菜巻き


初めて作ったのですが、ちょっと味が薄かったみたいです。
白菜が淡白なので、あんの味付けを濃い目にした方がいいです。
でも簡単に作れるわりに、見栄えはいいでしょう?^^


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